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  • Foto do escritorchefmariandrade

Strogonoff de Frango

Aquela receita famosa entre nós brasileiros, que faz parte do nosso dia a dia, além de super fácil e é rápida. Perfeita para o almoço de domingo 😍

Vamos aos ingredientes:

  • 2 colheres de chá de manteiga

  • 1/2 cebola

  • 400g de frango em cubos

  • 200g de creme de leite

  • 80g de ketchup (5 colheres de sopa)

  • 45g de mostarda (3 colheres de sopa)

  • Sal e Pimenta branca a gosto


Modo de Preparo:

1 - Em uma panela, derreter a manteiga, adicionar a cebola e refogar;

2 -Adicionar o frango em cubos já temperado com sal e pimenta à gosto;

3 - Quando estiver dourado, adicionar um pouco de água e deixar cozinhar;

4 - Assim que o frango estiver cozido, colocar o creme de leite, mostarda e o ketchup;

5 - Desligar o fogo após misturar e sirva 🤤


Obs: Após adicionar o creme de leite, o ketchup e a mostarda, prove, se for necessário corrija o sal.


Obs: Pode adicionar champignon junto com os outros ingredientes, se você gostar.


Obs: Não deixe o strogonoff ferver muito, pois irá talhar o creme de leite 😅


Eu uso essa mesma receita para fazer outros sabores de Strogonoff 🍤🥩


Quer ver o video da receita ?! É só clicar aqui👩🏼‍🍳 Espero que goste!!


Xoxo,

Chef Mari Andrade.


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