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  • Foto do escritorchefmariandrade

Guacamole Mexicano

Tá na dúvida de qual entradinha fazer? Sempre fica repetindo as mesmas coisas e já tá cansada? 🫠


Essa receita é super rápida, fácil e saborosa. O Guacamole serve como entrada, lanche e até como acompanhamento.


INGREDIENTES:

2 Abacates

1/2 Cebola

Coentro picado a gosto

1 Tomate

1 Limão

Sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO:

1 - Cortar o abacate ao meio, retirar o caroço e amassar com um garfo;

2 - Cortar a cebola e o tomate em cubos pequenos (descartar a semente do tomate);

3 - Picar o coentro e colocar todos os ingredientes em um bowl;

4 - Acrescentar o suco de limão;

5 - Temperar como preferir com sal e pimenta;

6 - Servir com nachos ou torradas. Bom apetite 😋


Obs: É importantíssimo que o abacate esteja maduro!!(inclusive no meu tinha uma parte que eu retirei pq já tinha passado). Se estiver verde, o sabor fica mais amargo e desagradável 😅


Obs: Você pode colocar um pouco de azeite, se quiser.


Obs: O guacamole precisa ser servido de imediato para evitar que o abacate escureça. Caso queira conservar, é só manter na geladeira com o caroço do abacate dentro.


Essa receita é versátil e você pode salvar e servir quando quiser. Tenho certeza que você vai gostar!! 🫶🏻👩🏼‍🍳 Se quiser assistir o video dessa receita é só clicar aqui.


Xoxo,

Chef Mari Andrade

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