Pavê de Chocolate

Não leia essa receita se você não for fazer ein 👀

Esse pavê era um clássico nas vendas do Vanilla e muitas pessoas me pedem no Instagram, então vamos à receita 👩🏼‍🍳

Ingredientes:

• 1 + 1/2 pacotes Biscoito; Maisena;

• Leite (para molhar os biscoitos);

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado;

• 100g de creme de leite (1/2 caixinha);

• 50g de chocolate branco;

Creme Meio Amargo:

• 2 latas de leite condensado;

• 200g de creme de leite (1 caixinha);

• 50g de cacau em pó (4 colheres de sopa);

Cobertura:

• Chocolate branco picado

Modo de preparo:

Creme Preto

1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, cacau em pó e o creme de leite;

2. Em fogo médio/baixo, misturar até obter uma consistência cremosa (como mostro no vídeo) e então reservar;

Creme Branco

1. Em outra panela, adicionar o leite condensado, chocolate branco e creme de leite;

2. Em fogo baixo, misturar até obter uma consistência cremosa (como mostro no vídeo também) e então reservar;

Montagem:

1. Em um recipiente, adicionar metade do creme meio amargo, molhar os biscoitos no leite e fazer uma camada;

2. Colocar o creme branco, fazer outra camada de biscoito maisena molhado no leite;

3. Adicionar a outra metade do creme meio amargo e finalizar com raspas de chocolate branco;

4. Levar a geladeira por no mínimo 1 hora e servir !! 😍

Agora é sua vez de fazer, anote tudo e experimente essa maravilha!! 👩🏼‍🍳🍫

Quer assistir o video dessa receitas ? É só clicar aqui.

Xoxo,

Chef Mari Andrade.