top of page
  • Foto do escritorchefmariandrade

Torta de Chocolate

Essa torta só tem 5 ingredientes 😱🍫❤️ Eu sou apaixonada e não consigo resistir a essa sobremesa…


Essa é uma daquelas receitas para guardar para a vida! Pensa num bolo fofinho e úmido por dentro e, por fora, aquela casquinha crocante?! 😍


É exatamente essa receita !! ❤️ Vamos aos ingredientes:


  • 250g de chocolate meio amargo;

  • 120g de manteiga sem sal;

  • 5 ovos;

  • 1 xícara de açúcar;

  • 1 colher de cacau;


Modo de Preparo:

1 - Picar o chocolate;

2 - Em um Bowl, colocar o chocolate, a manteiga e levar em banho maria;

3 - Quando tiver derretido, retirar do banho maria, adicionar as gemas e misturar;

4 - Colocar o cacau em pó e misturar até ficar uma massa homogênea;

5 - Na batedeira, bata as claras até formar uma espuma;

6 - Adicionar então o açúcar e continuar batendo até formar picos leves (como no vídeo);

7 - Incorporar as claras e o açúcar na mistura de chocolate, com movimentos lentos;

8 - Untar uma forma e forrar com papel manteiga, despejar a massa da torta e levar ao forno a 180°C, por 30/35 minutos;

9 - Quando estiver pronto, retirar do forno e deixar esfriar por 1 hora. Agora é só se deliciar!! 😋


Fica perfeito com sorvete de creme, frutas vermelhas ou doce de leite 😉


Quer ver o video da receita ?! É só clicar aqui👩🏼‍🍳 Espero que goste!! 😅❤️👩🏼‍🍳


Xoxo,

Chef Mari Andrade.



Posts recentes

Ver tudo

Kommentare


bottom of page