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  • Foto do escritorchefmariandrade

Churros - passo a passo

Vai me dizer que você confia em alguém que não goste de churros ? IMPOSSÍVEL NÉ! 😂😂


Essa é uma receita de churros maravilhosa e super fácil de fazer.


INGREDIENTES:

300ml de leite

100 ml de água

2 + 1/2 xícaras de farinha

3 colheres de açúcar

30g de manteiga

2 ovos


MODO DE PREPARO:

1 - Em uma panela, aqueça o leite, a água, o açúcar e a manteiga;

2 - Após levantar fervura, abaixe o fogo e adicione a farinha aos poucos e vá mexendo rapidamente até a massa soltar do fundo da panela;

3 - Tire a massa da panela e adicione os ovos até que fique uma massa homogênea;

4 - Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico no formato “pitanga” ou como preferir;

5 - Em outra panela com óleo quente, aperte o saco de confeitar, corte o churros com o auxílio de uma tesoura do tamanho que desejar e frite;

6 - Passe o churros na mistura de canela e açúcar;

7 - Serva com doce de leite, Nutella, chocolate e o que preferir 😋😋


Obs: Na parte em que adicionamos a farinha, a massa fica pesada mesmo.


Obs: Você pode adicionar os ovos à mão com a ajuda de um Fouet.


Obs: Para o churros não ficar cru por dentro, assim que começar a fritar, abaixe um pouco o fogo.


Agora você já sabe a receita, manda para quem vai fazer junto com você 👇🏻 e aproveite! ❤️👩🏼‍🍳 Se quiser assistir ao video da receita, clique aqui.

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1 Comment


Jorge Andrade
Jorge Andrade
Feb 09, 2023

Isso é uma covardia! 😋

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