Sabe aquele bolo bem fofinho e super delicioso ? Então você achou a receita certa 😍😍
INGREDIENTES:
2 cenouras (médias)
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO:
1 - Em um bowl ou no liquidificador, colocar o açúcar, cenoura, óleo e os ovos e bater bem até que fique uma massa homogêneo;
2 - Adicionar a farinha aos poucos e misturar;
3 - Depois acrescentar o fermento e mexer levemente até que incorpore toda a massa;
4 - Despejar a massa em uma forma untada e assar por aproximadamente 40 minutos, em forno pré aquecido a 180°C.
Você pode usar como cobertura brigadeiro, ganache ou calda de chocolate.
Obs: Lembrando que o segredo para o bolo dar certo é seguir a ordem dos ingredientes.
Obs: Ao colocar para assar, não abrir o forno nos primeiros 20 minutos. (O ideal é nem abrir no caso do bolo de cenoura).
Obs: Eu utilizei cenoura ralada e o mixer, pois não tenho liquidificador. Mas fique a vontade para picar suas cenouras 🥕
Nessa receita, usei brigadeiro como cobertura, pois é o preferido aqui em casa 😋
Quer assistir o video dessa receita ? É só clicar aqui. Espero que goste!!
Xoxo,
Chef Mari Andrade.
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