Se você me segue no Instagram, volta e meia me vê bebendo esse drink. Sim, eu sou apaixonada!! Gostoso, prático e refrescante. 🤩🥂
Tá Mari, mas o que é Aperol ??
O Drink como conhecemos hoje nasceu apenas nos anos 20, quando se pensou em fazer uma bebida com o sabor um pouco mais amargo.
Tinham duas versões de bebidas amargas (Aperol) famosas na época, o Bitters e o Select, um produzido em Pádua, que é feito a base de diferentes laranjas e uma combinação de raízes e ervas, e o outro que a receita é “secreta“ que tem aproximadamente 30 ervas aromáticas, produzido pelos irmãos Pilla, em Veneza.
O que poucos sabem, é que o Spritz tem origens muito antigas. Nasceu durante o domínio austríaco (entre o final do século XVIII e o início do século XIX), quando os soldados dos Habsburgos começaram a beber os vinhos do Vêneto, e por serem fortes demais, começaram a misturar com água gaseificada. o nome Spritz deriva do verbo alemão spritzen, que significa “borrifar”.
Nos anos 70, o Aperol + Spritz ganhou popularidade e até hoje é um dos drink mais encontrado no mundo, principalmente nos países europeus. 🍊🍾
Vamos para receita desse drink delicioso... 👩🏼🍳
INGREDIENTES:
2 shots de prosecco
2 shots de aperol
1 shot de água com gás
Gelo
Rodelas de Laranja (para decorar)
MODO DE PREPARO:
1 - Encha o copo com gelo;
2 - Colocar aperol, prosecco e a água com gás, misturar delicadamente;
3 - Enfeitar o Drink com a laranja e agora é só brindar!! 🥂🍾
Espero que se apaixona também por esse drinks!! 😍😍
Xoxo,
Chef Mari Andrade.
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