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Sempre fico interessada em tradições e histórias de outros países. Como quem me acompanha no Instagram sabe que moro na Polônia, hoje vou te contar sobre uma das minhas tradições preferidas daqui. 🇵🇱❤️ O que é a Tłusty Czwartek ? Em português, a “Quinta-Feira Gorda”, a Tłusty Czwartek é uma tradição de origem religiosa celebrada em toda a Polônia. As pessoas se reúnem com amigos e familiares para comer vários doces, bolos e outros pratos que provavelmente não serão consumidos na Quaresma, já que é um momento de jejum. É celebrada na última quinta-feira anterior à quarta-feira de Cinzas. Os 2 doces que você não pode deixar de comer na Tłusty Czwartek são os Pączki e o Faworki. Pączki (singular - pączek) É uma versão de sonho polonês recheado com geleia de pétalas de rosas e coberto com glacê; existem outras sabores de recheios como chocolate, geleia de framboesa, marmelada; e também de coberturas, como açúcar e amêndoas. Segundo a tradição, você terá azar por um ano inteiro se não comer um pączek neste dia! Então eu já comprei o meu ahahaha Faworki (Assas de anjos) São deliciosas tiras fritas de massa torcida, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e compradas normalmente em grandes caixas. Uma delícia !! Hoje todas as padarias e confeitarias estão produzindo e vendendo o Pączek e Faworki, o mais legal é ver filas enormes nas lojas para comprá-los; escolas e grandes empresas presenteando alunos e funcionários com o pączek, uma tradição levada realmente a sério por aqui. Agora você já sabe como comemorar a Tłusty Czwartek na Polônia!! 😍 Está planejando vir pra cá ? Leia aqui essa matéria sobre aqui e aproveite! Xoxo, Chef Mari Andrade.

Pra mim, churrasco sem pão de alho não é churrasco 😂 Essa receita é da minha sogra, conheci assim que comecei a namorar o Caio e até hoje é obrigatória nos churrascos da minha família 😅 Ingredientes: . 200g de requeijão . 1 manteiga (200g) . 100g de mozarela ou queijo parmesão . Salsa . 7 dentes de alho . Sal e pimenta Modo de preparo: 1 - Picar o alho e a salsa; 2 - Em um bowl, adicionar todos os ingredientes e misturar bem; 3 - Se sua manteiga for com sal, acrescentar somente a pimenta do reino; no meu caso, adicionei sal pois minha manteiga não tinha; 4 - Com uma faca, cortar o pão ao meio e espalhar a pasta; 5 - Assar na churrasqueira ou no forno 180°C por 20 minutos 6 - agora, é só se deliciar 😍 Obs: Se você usar cream cheese, sua pasta ficará mais consistente (assim como a minha no video) 😅 Já anota essa receita para quando rolar o churrasco, você estar preparada (o)!! E se você quiser assistir o video dessa receita clique aqui 😍 Xoxo, Chef Mari Andrade.

Aquela receita famosa entre nós brasileiros, que faz parte do nosso dia a dia, além de super fácil e é rápida. Perfeita para o almoço de domingo 😍 Vamos aos ingredientes: 2 colheres de chá de manteiga 1/2 cebola 400g de frango em cubos 200g de creme de leite 80g de ketchup (5 colheres de sopa) 45g de mostarda (3 colheres de sopa) Sal e Pimenta branca a gosto Modo de Preparo: 1 - Em uma panela, derreter a manteiga, adicionar a cebola e refogar; 2 -Adicionar o frango em cubos já temperado com sal e pimenta à gosto; 3 - Quando estiver dourado, adicionar um pouco de água e deixar cozinhar; 4 - Assim que o frango estiver cozido, colocar o creme de leite, mostarda e o ketchup; 5 - Desligar o fogo após misturar e sirva 🤤 Obs: Após adicionar o creme de leite, o ketchup e a mostarda, prove, se for necessário corrija o sal. Obs: Pode adicionar champignon junto com os outros ingredientes, se você gostar. Obs: Não deixe o strogonoff ferver muito, pois irá talhar o creme de leite 😅 Eu uso essa mesma receita para fazer outros sabores de Strogonoff 🍤🥩 Quer ver o video da receita ?! É só clicar aqui👩🏼‍🍳 Espero que goste!! Xoxo, Chef Mari Andrade.

Essa sobremesa é um clássico e sempre me pedem por aqui ❤️ Era um campeão de vendas no Vanilla !! Vamos aos ingredientes: 4 ovos 50g de creme de leite 395 ml de leite 2 latas de leite condensado 1 colher de essência de baunilha Calda: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Modo de Preparo: 1 - Em uma panela, derreter o açúcar até formar um caramelo; 2 - Em seguida, adicionar a água (de preferência já quente) e deixar formar uma calda e depois distribuir a calda na forma; 3 - Em um bowl (ou no liquidificador), bater o leite condensado, leite, ovos, creme de leite e a essência de baunilha. Meu segredo é bater 3 minutos sem parar a mistura; 4 - Despejar na forma a mistura e assar o pudim em forno 180°C por 1 hora ou até o pudim estar pronto - faça o teste do palito (tem que sair limpo); 5 - Para desenformar o Pudim, deixar esfriar e com o auxílio de uma faca soltar a lateral; 6 - É só se deliciar 🤤🤤 Obs: Eu cubro o pudim por 30 minutos com papel alumínio e, depois, retiro o papel e deixo por mais 30/40 minutos (pq eu gosto da casquinha que faz em cima). Obs: Faça a calda de pudim em fogo baixo e a calda não pode ser nem muito líquida e nem muito espessa). Obs: Se você quiser um pudim 100% lisinho, você pode coar a misturar após bater. Já salva essa receita para o almoço de domingo, tenho certeza que você vai amar ❤️👩🏼‍🍳 Quer assistir ao video dessa receita ? É só clicar aqui. Xoxo Chef Mari Andrade

Esse é uma daquelas massas clássicas que além de ser fácil de fazer, é rápida. Ingredientes: * 200g de spaghetti * 150 g de bacon em cubos * 2 ovos * 50g de creme de Leite * 100g de queijo parmesão ralado * Pimenta e sal Modo de preparo: 1 - Em uma panela, ferver a água para cozinhar o spaghetti; 2 - Em uma frigideira, fritar o bacon; 3 - Em uma tijela, quebrar os ovos e bater bem com o auxílio do garfo; 4 - Adicionar aos ovos o creme de leite, queijo e temperar com sal e pimenta a gosto; 5 - Assim que o spaghetti estiver pronto, escorrer a água e colocar a massa na frigideira com o bacon; 6 - Em fogo baixo, adicionar o creme dos ovos com queijo e vai misturando tudo; 7 - Agora é só se deliciar 🍜😍 Obs: Os Passos 5 e 6 devem ser feitos rapidinhos pois o objetivo é que o calor da massa cozinhe os ovos fazendo um creme. Obs: A receita tradicional não tem creme de leite, e utiliza pancetta e queijo pecorino, aqui fiz com bacon e com queijo parmesão. Ficou com vontade ?! 😋 Veja o video completo clicando aqui ❤️👩🏼‍🍳 Espero que gostem!! Xoxo Chef Mari Andrade

Pensa em uma sobremesa leve, com um sabor suave de Baunilha que tem uma casquinha DELICIOSA por cima? 🤤 Vamos aos ingredientes: • 5 gemas • 1/2 de xícara (chá) de açúcar (ou a gosto) • 350 ml de creme de leite fresco • 100 ml de leite integral • 1 e 1/2 colher de essência de baunilha • Açúcar granulado para caramelizar MODO DE PREPARO: 1 - Na batedeira, bater as gemas com o açúcar, em velocidade alta, até obter um creme homogêneo e mais claro; 2 - Adicionar o creme de leite, o leite e a baunilha e misturar bem, sem bater com força depois deixar em repouso por 10 minutos; 3 - Retirar a espuma que se formou na superfície (pode peneirar ou usar uma colher para tirar) e distribuir nas forminhas; 4 - Levar ao forno 160°C preaquecido, em banho-maria, cubra os potinhos com papel alumínio e deixe por cerca de 1:30/2hrs ou até firmar (faça o teste do palito); 5 - Deixar esfriar e levar à geladeira por no mínimo 6 horas; 6 - Antes de servir, polvilhar açúcar na superfície e caramelize com um maçarico ou uma colher de sopa quente. ⚠️ Atenção ⚠️ Se você utilizar uma colher para caramelizar, com uma luva ou um pano de prato, esquente a colher no fogo do fogão, mas tenha CUIDADO para não se queimar. Faça movimentos circulares com as costas da colher na superfície do creme, até caramelizar todo o açúcar. Já salva compra os ingredientes e faça por aí que você vai amar, tenho certeza!!👩🏼‍🍳🫶🏻 Quer assistir o passo a passo dessa receita? Clique aqui. Xoxo, Chef Mari Andrade

Sabe aquele bolo bem fofinho e super delicioso ? Então você achou a receita certa 😍😍 INGREDIENTES: 2 cenouras (médias) 2 xícaras de açúcar 3 ovos 1 xícara de óleo vegetal 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento MODO DE PREPARO: 1 - Em um bowl ou no liquidificador, colocar o açúcar, cenoura, óleo e os ovos e bater bem até que fique uma massa homogêneo; 2 - Adicionar a farinha aos poucos e misturar; 3 - Depois acrescentar o fermento e mexer levemente até que incorpore toda a massa; 4 - Despejar a massa em uma forma untada e assar por aproximadamente 40 minutos, em forno pré aquecido a 180°C. Você pode usar como cobertura brigadeiro, ganache ou calda de chocolate. Obs: Lembrando que o segredo para o bolo dar certo é seguir a ordem dos ingredientes. Obs: Ao colocar para assar, não abrir o forno nos primeiros 20 minutos. (O ideal é nem abrir no caso do bolo de cenoura). Obs: Eu utilizei cenoura ralada e o mixer, pois não tenho liquidificador. Mas fique a vontade para picar suas cenouras 🥕 Nessa receita, usei brigadeiro como cobertura, pois é o preferido aqui em casa 😋 Quer assistir o video dessa receita ? É só clicar aqui. Espero que goste!! Xoxo, Chef Mari Andrade.

Vai me dizer que você confia em alguém que não goste de churros ? IMPOSSÍVEL NÉ! 😂😂 Essa é uma receita de churros maravilhosa e super fácil de fazer. INGREDIENTES: 300ml de leite 100 ml de água 2 + 1/2 xícaras de farinha 3 colheres de açúcar 30g de manteiga 2 ovos MODO DE PREPARO: 1 - Em uma panela, aqueça o leite, a água, o açúcar e a manteiga; 2 - Após levantar fervura, abaixe o fogo e adicione a farinha aos poucos e vá mexendo rapidamente até a massa soltar do fundo da panela; 3 - Tire a massa da panela e adicione os ovos até que fique uma massa homogênea; 4 - Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico no formato “pitanga” ou como preferir; 5 - Em outra panela com óleo quente, aperte o saco de confeitar, corte o churros com o auxílio de uma tesoura do tamanho que desejar e frite; 6 - Passe o churros na mistura de canela e açúcar; 7 - Serva com doce de leite, Nutella, chocolate e o que preferir 😋😋 Obs: Na parte em que adicionamos a farinha, a massa fica pesada mesmo. Obs: Você pode adicionar os ovos à mão com a ajuda de um Fouet. Obs: Para o churros não ficar cru por dentro, assim que começar a fritar, abaixe um pouco o fogo. Agora você já sabe a receita, manda para quem vai fazer junto com você 👇🏻 e aproveite! ❤️👩🏼‍🍳 Se quiser assistir ao video da receita, clique aqui.

Tá na dúvida de qual entradinha fazer? Sempre fica repetindo as mesmas coisas e já tá cansada? 🫠 Essa receita é super rápida, fácil e saborosa. O Guacamole serve como entrada, lanche e até como acompanhamento. INGREDIENTES: 2 Abacates 1/2 Cebola Coentro picado a gosto 1 Tomate 1 Limão Sal e pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO: 1 - Cortar o abacate ao meio, retirar o caroço e amassar com um garfo; 2 - Cortar a cebola e o tomate em cubos pequenos (descartar a semente do tomate); 3 - Picar o coentro e colocar todos os ingredientes em um bowl; 4 - Acrescentar o suco de limão; 5 - Temperar como preferir com sal e pimenta; 6 - Servir com nachos ou torradas. Bom apetite 😋 Obs: É importantíssimo que o abacate esteja maduro!!(inclusive no meu tinha uma parte que eu retirei pq já tinha passado). Se estiver verde, o sabor fica mais amargo e desagradável 😅 Obs: Você pode colocar um pouco de azeite, se quiser. Obs: O guacamole precisa ser servido de imediato para evitar que o abacate escureça. Caso queira conservar, é só manter na geladeira com o caroço do abacate dentro. Essa receita é versátil e você pode salvar e servir quando quiser. Tenho certeza que você vai gostar!! 🫶🏻👩🏼‍🍳 Se quiser assistir o video dessa receita é só clicar aqui. Xoxo, Chef Mari Andrade

Claro que, assim que compramos as passagens, eu criei uma pasta no Pinterest com fotos de inspiração para tirar durante a viagem. Assim que descemos do ônibus próximo ao nosso hotel (nós chegamos em Paris pelo aeroporto de Beauvais), eu ja vi vários lugares fofos para fazer as fotos.📸😍 A cidade, com seus cafés, bistrôs, jardins e sua arquitetura clássica, é LINDA! O cenário facilita nosso trabalho. Então vem cá porque eu reuni vários lugares e dicas para você ir e ter fotos lindas para postar e guardar dessa viagem inesquecível. Mas é claro que existem outros lugares e você deve aproveitar cada cantinho dessa cidade ein😉 Arco do Triunfo Um dos principais pontos turísticos de Paris, o Arco do Triunfo é uma construção que representa as vitorias militares de Napoleão. O melhor lugar para fazer suas fotos é na direção da Avenida Champs Élysées, que você consegue pegar o Arco de frente. Minha dica é atravessar na faixa de pedestre da Avenida até o canteiro central – calma, é no meio da rua mas você estará em um canteiro e normalmente tem até fila para fazer as fotos ali. Você também pode aproveitar e tirar fotos embaixo do monumento ou subir e ter uma linda vista da cidade. Ponte Alexandre III É uma das pontes mais bonitas e a mais luxuosas de Paris, que liga o bairro Les Invalides à Avenida Champs Élysées. Sua vista é linda para as fotos, pega o Rio Sena e a Torre Eiffel. Sem falar que a ponte é toda trabalhada com detalhes, estátuas em bronze dourado e extravagantes postes fazem parte do seu projeto suntuoso. Aproveite para pegar todos esses pontos em suas fotos. Vale à pena a ida no fim do dia para pegar a ponte iluminada e o pôr do sol. Louvre O famoso Museu do Louvre, um dos lugares mais visitados no mundo, é aquela parada obrigatória para fazer umas fotos. Assim que você chegar lá, vai ficar desesperado haha haha pois é muita gente em um só lugar. Então é só você caminhar para atrás da pirâmide de vidro ou para uma das laterais, que parece que não tem ninguém; então esse é seu momento. 📸🤪 Quer uma dica para evitar filas no Louvre? Normalmente achamos que para entrar no Louvre, seria somente pelas pirâmides (Pyramid) mas existem outras entradas. Nós andamos em sentido ao Carrousel du Louvre, que é um shopping com uma entrada subterrânea para o museu; assim, não pegamos fila nenhuma. Existe também uma entrada praticamente secreta que é a Porte des Lions. Laduree Champys Élysées Não tem como ir à Paris e não comer macarons, claro que experimentamos na Ladurée (aqui eu conto as 3 coisas que você não pode deixar de comer em Paris) e assim que saímos da loja, vi esse painel super fofo com flores, valeu à pena o click, super Parisiense. 🫶🏻🇫🇷 Torre Eiffel Você pode fazer sua foto no próprio jardim da Torre, logo abaixo dela, só que lá normalmente é mais cheio e fica difícil de fazer fotos boas. Você pode atravessar a Quai Branly (rua atrás da Torre) e andar para o lado oposto do Carrossel, onde terá uma mureta para se sentar e descer o celular; assim, o ângulo fica perfeito e saem ótimas as fotos. Trocadero O Jardim do Trocadero é um dos lugares mais lindos e visitados de Paris. De lá temos uma vista I N C R Í V E L da Torre Eiffel. Você pode fazer sua foto nas escadarias, nas muretas, no jardim ou na fonte, aproveite para caprichar nas fotos. Nós fizemos umas na escadaria e na mureta. A fonte estava fechada, então não conseguimos ir ao ponto estratégico para fotografar (na próxima vez eu tiro lá e posto para vocês hahaha). Quer outra dica ? Assista a Torre iluminar-se ao escurecer das escadarias do Trocadero. Você estará de frente para a Torre com artistas de rua tocando musicas românticas, é um momento único. Rua De L'université Sabe aquele conselho que só amigo mesmo vai te dar, é essa Rua aqui!! É aquela rua charmosa, bem Parisiense que tem uma das vistas mais bonitas da cidade, a Torre. Provavelmente você vai encontrá-la cheia, mas é só ter um pouquinho de paciência, encontrar o ângulo perfeito e tirar as fotos (qualquer coisa é só colocar no Google Maps o nome da rua que você pegará a direção certa). Basílica de Sacré Couer Como contei para vocês no meu roteiro, eu sou apaixonada por essa igreja. A Basílica fica na parte mais alta da cidade, no bairro Montmartre (um dos bairro mais charmosos). Sua arquitetura é grandiosa e de lá você consegue uma vista panorâmica da cidade, ou seja, ela oferece lugares lindos para você fotografar. Minha dica é descer na lateral esquerda da Basílica que você encontrará uma escadaria, normalmente é vazia e as fotos ficam lindas lá. Outra dica é parar no meio da escadaria e ir aos bancos, lá você consegue centralizar e fotografar esse ângulo. Quer mais dica ? Bem, existem 2 formas de subir a Basílica: À pé pelas escadas ou pelo bondinho (funiculaire em francês). Fiquem atentos aos golpes ⚠️⚠️ Normalmente na escadaria alguns homens tentam forçar você a “comprar” umas pulseiras. Na verdade, eles colocam a pulseira no seu braço fazendo um nó cego e te pedem uma quantia de dinheiro. O ideal é não parar e não deixar colocar nada no seu pulso. E aí, anotou tudo? Certeza que suas fotos ficarão maravilhosas!! Lugares perfeitos é o que não falta em Paris!! É só você soltar a criatividade em cada cantinho fofo que você encontrar... Gostaram dessas dicas ?! Você pode conferir aqui os restaurantes que fomos 😋 Xoxo, Chef Mari Andrade.

Se você me acompanha no Instagram, você já sabe que Paris é um dos meus lugares favoritos no mundo. Não tem como!! Cada canto daquela cidade conta uma historia, a gastronomia é boa em QUALQUER lugar que você pare e sente para comer, lá se mistura arte e cultura e você presencia a história, sabe ?! Ah, não posso deixar de falar da beleza inexplicável que a cidade tem, tanto é que ela é conhecida como "a Cidade Luz". Essa foi minha segunda ida à Paris; quando fui em 2016, eu era muito nova então eu não lembro de tantas coisas. Dessa vez, fui aberta a vivenciar todas as situações possíveis!! Realmente me sentir uma parisiense #quesonho #MariinParis 😂😂 Nossa viagem foi bem rápida, mas foi tempo o suficiente para conhecermos os principais pontos turísticos da cidade. Eu pude realizar o sonho de passar meu aniversário lá e levar meu marido na Igreja mais linda que eu já fui (uma das poucas coisas que lembro da viagem de 2016). Então chega de papo e vamos falar do nosso roteiro... Day 1 Arco do Triunfo Torre Eiffel Chegamos em Paris por volta de 10hrs da manhã; fomos ao hotel deixar as malas, já que nosso check in era às 14hrs. O hotel disponibiliza um local para deixar as malas e poder aproveitar o dia que você chega na cidade sem precisar esperar a hora do check in. Nosso hotel, Hotel Elysées Union, muito bem localizado, ficava próximo ao Arco do Triunfo. Assim que deixamos as malas no hotel, fomos para o Arco do Triunfo, uma construção que representa as vitórias do exército francês na época de Napoleão (1799-1815). Para acessá-lo, é necessário comprar o ingresso – uma dica boa: nós chegamos em Paris com todos os ingressos já comprados pelo Get Your Guide. Nós quase não pegamos fila para entrar e, após subir cerca de 286 degraus (se prepare hahahaha, pq eu cheguei morta), você encontra no primeiro piso um pequeno museu que conta a historia da construção do Arco. No topo, você consegue ter uma vista espetacular da cidade. Eu achei incrível, pois de lá, conseguimos ver as várias ruas que levam ao Arco, alguns pontos turísticos importantes e claro, a Torre Eiffel. Como queríamos viver o dia a dia em Paris, decidimos fazer a maior parte das coisas a pé. Não é impossível, mas vá preparado para andar bastante. 👀 Depois do Arco do Triunfo, partimos a pé para a Torre. Nós tínhamos ingresso para subir até o topo - na hora de comprar os ingressos, preste atenção (!), pois existem ingressos que não dão acesso aos 3 níveis da torre e também alguns são pela escada (1.665 degraus) e outros pelo elevador. O nosso dava acesso direto de elevador ao segundo andar; por lá, andamos e fizemos muitas fotos, depois pegamos o elevador e subimos ao topo. Sério, é MUITO alto, por incrível que pareça o elevador é mais rápido indo para o topo do que do térreo ao segundo andar. Lá em cima pudemos apreciar a vista e fazer um brinde com uma taça de espumante que compramos no Bar da Torre, afinal temos sempre que comemorar a vida!! Só sei dizer que foi um momento INESQUECÍVEL!! Day 2 Ponte Alexandre III Place de La Concorde Jardin des Tuileries Museu do Louvre Champs Elysées No segundo dia, iniciamos nosso roteiro andando pela Ponte Alexandre III, uma ponte extravagante e ornamentada de Paris. Ela atravessa o Rio Sena e tem uma linda vista da torre. Depois caminhamos para a Place de La Concorde, a segunda maior praça da França, com um obelisco no centro e duas fontes monumentais que misturam a imagem humana com animais marinhos. Do obelisco, conseguimos ver, ao fundo, o Jardin des Tuileires e o Louvre; do outro lado, a avenida Champs Elysées que leva ao Arco do Triunfo. Andamos pelo Jardim, apreciamos sua beleza, descansamos os pés e comemos os famosos Macarons Ladurée, nesse link, eu conto o que você não pode deixar de comer em Paris. Depois, andamos até o Museu do Louvre, já que normalmente os ingressos de lá são com hora marcada. O Museu do Louvre é ENORME. Dá pra se perder real hahahaha então assim que entrar, pegue o mapa do museu na recepção (disponível em várias línguas, mas não achamos em português 😞). Existem várias obras de artes, pinturas e esculturas de artistas renomados internacionalmente. Caso você seja amante da arte, recomendo pegar o audioguia que te explica sobre cada peça e parte do museu. Para ver o quadro mais famoso do mundo, a Monalisa de Leonardo da Vinci, tem uma fila, mas foi rápido e nós conseguimos tirar foto com ela e dela de pertinho hahahaha. Como estava no roteiro e eu não sou boba, aproveitei que era meu aniversário e encaixei o famoso passeio pela Champs Elysées nesse dia 😎💁🏼‍♀️ À noite, fomos jantar no Cantina di Luca (conto mais sobre os restaurante que fomos aqui) e pegamos uma chuva de verão, que foi rápida e, felizmente, não atrapalhou nossa viagem. Day 3 Basílica de Sacré Croeur Wall of Love - Muro do “Eu Te Amo” Le Moulin Rouge Catedral de Notre Dame Panteão Jardim de Luxemburgo Trocadero Nesse dia acordei animada, pois iríamos à Basilica de Sacre Couer (Sagrado Coração de Jesus) e ao bairro dos artistas (Montmartre). Como nosso hotel ficava um pouco distante, pegamos o metrô. Compramos o ticket na estação Victor Hugo e lá fomos nós. Como falei lá no inicio, essa é uma das poucas coisas que lembro da minha viagem em 2016. Independente de sua crença, é um lugar necessário para se visitar. Essa igreja é especial demais pra mim. A escadaria até ela tem 197 degraus, e ao chegar ao topo, você consegue ter uma vista bonita da cidade. A basílica fala por si só, com sua arquitetura grandiosa e fantástica. Ao entrar, eu só sabia agradecer e me emocionar, por estar voltando ali. Era a realização de um sonho o de voltar naquele lugar. Andando pelo bairro de Montmartre, visitamos o Muro do “Eu te amo”, que, como o nome sugere, é um muro escrito “eu te amo” em diversas as línguas, afinal de contas, a cidade tem toda uma vibe romântica no ar. De lá, partimos para fazer umas fotos no Moulin Rougue, que é uma casa de espetáculos que atrai público do mundo todo (já esta na lista para a próxima ida a Paris) 😉. Também visitamos a Catedral de Notre Dame, que está temporariamente fechada pois está sendo reconstruída após o incêndio de 2019. Visitamos também o Panteão mas não entramos. Seu exterior é grandioso e foi criado com a intensão de misturar a arquitetura gótica com a arquitetura grega. Como não podia faltar, fomos caminhar pelo Jardim de Luxemburgo, que é um dos jardim mais populares da cidade. Um lugar calmo e agradável, com de flores e árvores, com cadeiras de ferro espalhadas pelo jardim, com fontes e o bonito Palácio de Luxemburgo. Um lugar perfeito para sentar e relaxar após andar bastante pela cidade. Para finalizar o dia, andamos até o Jardim e a Place du Trocadéro, uma área do outro lado do Rio Sena que tem a vista PERFEITA para a Torre. Nesse link aqui eu conto todas as dicas para fazer as melhores fotos em Paris. ❤️📸 Das escadarias nós assistimos a Torre iluminar-se ao escurecer e piscar a cada hora completa. Sim, a cada hora cheia, a Torre pisca por 5 minutos; no verão, começa às 21hrs e no inverno, às 18hrs. Um espetáculo! Nesse momento havia um show na frente das escadarias de um artista de rua e eu juro que chorei em estar sentada ali, vendo essa cena com a melhor companhia, meu marido. Por isso eu digo e repito, Paris é Perfeito! Como eu amo essa cidade. 🫶🏻🇫🇷 Day 4 Palácio e Jardim de Versalhes Nosso quarto dia foi reservado para visitarmos outra cidade perto de Paris, Versalhes. Um passeio e tanto! Começamos o dia pegando um ônibus para lá, o trajeto dura cerca de 45 minutos. Eu já tinha ouvido falar, mas nunca imaginei que seria tão grande. Serio, o lugar é lindo! Além de sua arquitetura grandiosa e luxuosa, o jardim é IMENSO, são mais de 800 hectares, e é tudo super bem cuidado! E como guarda tanta história aquele lugar, foi um cenário importantíssimo para a história da França e da Europa. Fiquem atentos também na compra de ingressos, alguns são com audioguia, como o nosso, e outros com guia, sem falar que o ingresso diferem entre conhecer o Palácio e o Jardim ou o Palácio, o Jardim e aposentos de Maria Antonieta, monarca do século XVIII. Iniciamos nosso tour pelo Palácio. É possível conhecer mais sobre a construção do Palácio, as famílias de monarcas que viveram lá, conhecer os aposentos do Rei e da Rainha, visitar a Galeria dos Espelhos, uma galeria de 73 metros de comprimento que possui 375 espelhos onde foi assinado o Tratado de Versalhes no fim da Primeira Guerra Mundial (1919). O Jardim é impossível de ser visitado a pé, existe um carrinho de golfe para alugar (já esta na lista da próxima ida a Paris) hahahaha enfim, só pra vocês terem uma ideia do tamanho, existem inúmeras flores e plantas, um Palácio de Mármore Rosa de Maria Antonieta, um vilarejo, estátuas e fontes. Lugares muito bonitos para apreciar a natureza e tirar belas fotos. Agora que você já viu nosso roteiro, pode planejar sua viagem pra a Cidade Luz !! Tenho certeza que você também vai se apaixonar por essa cidade incrível !! Xoxo, Chef Mari Andrade.

Eu sou daquelas que sempre quis fazer um Cookie, mas nunca consegui. Já congelei a massa antes de assar... Já assei direto... Assava e ficava seco ou muito mole 😂 Até que eu descobri essa receita e os “segredos” que ninguém conta, mas eu conto aqui 🤪👀 Alguns dizem que a origem dos Cookies é britânica, lá no século XVII, quando os cozinheiros assavam os bolos e, antes, colocavam no forno um pedaço da massa para testar a temperatura. Perceberam que essa massa seria perfeita para acompanhar o tradicional chá britânico. Não demorou muito para que o biscoito ganhasse fama pela Europa... Mas o que a maioria diz é que Ruth Graves Wakefield e seu marido criaram a receita original. Eles tinham uma pousada chamada Toll House, em Massachusetts, na qual serviam refeições caseiras. Um dia, Ruth estava preparando biscoitos de chocolate e viu que estava sem chocolate de confeiteiro. Ela, então, colocou uma barra de chocolate Nestlé em pedaços e achou que derreteria durante o cozimento, misturando-se à massa. Mas, na verdade, ela criou o tradicional Cookie com gotas de chocolate. Não demorou muito para que o Cookie fizesse sucesso pelos Estados Unidos e atravessar barreiras. Por ser uma receita versátil, existem , hoje, vários sabores e tipos de cookies, um melhor que o outro! Essa receita é bem saborosa; deixa o Cookie molhadinho por dentro, crocante por fora e não tem glúten. Chega de papo e vamos à receita!! 👇🏻 INGREDIENTES: 150g de chocolate 70g de manteiga sem sal (1/3 de xícara) 150g de açúcar (3/4 de xícara) 2 ovos 30g de cacau (1/3 de xícara) 1/4 colher de chá de sal ou uma pitadinha MODO DE PREPARO: 1 - Pré aquecer o forno a 180°C e forrar a assadeira com papel manteiga; 2 - Derreter a manteiga com o chocolate (no microondas ou banho maria) até ficar homogêneo e brilhante; 3 - Na batedeira, misturar o açúcar e ovos até ficar esbranquiçado; 4 - Misturar o chocolate com a manteiga derretidos no açúcar com ovos; 5 - Após misturar, juntar o cacau em pó peneirado e o sal. Misturar até ficar uma massa homogênea; 6 - Levar a massa por 7 minutos ou até engrossar na geladeira; 7 - Na assadeira com papel manteiga, colocar 1 colherada de massa (lembra de deixar espaço entro os cookies); 8 - Assar no forno por 8/9 minutos a 180°C; 9 - Após retirar do forno, deixar esfriar por 10 minutos na assadeira; 10 - Retirar da assadeira com o auxílio de uma espátula e colocar em uma grade para esfriar por completo. 11 - Agora é só comer e se deliciar 🤤🫶🏻🍪 Atenção ⚠️ Os segredos dessa massa são: - Forno pré-aquecido - Gelar a massa antes de assar - Tempo assando - Técnica após assar (esfriar na assadeira e depois na grade). Obs: Para medir os cookies usei uma colher de sopa para cada. Agora que você já sabe quais são os segredos, faz essa receita e me conta o que achou!! 👩🏼‍🍳❤️ Tenho certeza que você vai amar !! Se quiser assistir o vide dessa receita e só clicar aqui. Xoxo, Chef Mari Andrade.