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Tłusty Czwartek - Tradições Polonesas

Sempre fico interessada em tradições e histórias de outros países. Como quem me acompanha no Instagram sabe que moro na Polônia, hoje vou te contar sobre uma das minhas tradições preferidas daqui. 🇵🇱❤️


O que é a Tłusty Czwartek ?

Em português, a “Quinta-Feira Gorda”, a Tłusty Czwartek é uma tradição de origem religiosa celebrada em toda a Polônia. As pessoas se reúnem com amigos e familiares para comer vários doces, bolos e outros pratos que provavelmente não serão consumidos na Quaresma, já que é um momento de jejum. É celebrada na última quinta-feira anterior à quarta-feira de Cinzas.

Os 2 doces que você não pode deixar de comer na Tłusty Czwartek são os Pączki e o Faworki.


Pączki (singular - pączek)


É uma versão de sonho polonês recheado com geleia de pétalas de rosas e coberto com glacê; existem outras sabores de recheios como chocolate, geleia de framboesa, marmelada; e também de coberturas, como açúcar e amêndoas.




Segundo a tradição, você terá azar por um ano inteiro se não comer um pączek neste dia! Então eu já comprei o meu ahahaha





Faworki (Assas de anjos)


São deliciosas tiras fritas de massa torcida, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e compradas normalmente em grandes caixas. Uma delícia !!


Hoje todas as padarias e confeitarias estão produzindo e vendendo o Pączek e Faworki, o mais legal é ver filas enormes nas lojas para comprá-los; escolas e grandes empresas presenteando alunos e funcionários com o pączek, uma tradição levada realmente a sério por aqui.


Agora você já sabe como comemorar a Tłusty Czwartek na Polônia!! 😍 Está planejando vir pra cá ? Leia aqui essa matéria sobre aqui e aproveite!


Xoxo,

Chef Mari Andrade.

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1 comentário


Jorge Andrade
Jorge Andrade
17 de fev. de 2023

Eu quero 😋😋😋

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